Le homard n'est plus de saison, mais il me fallait vous partager cette salade. C'est une improvisation, et c'est du bonbon en bo...

Enfin, le temps des récoltes est arrivé! Ma rhubarbe au jardin foisonne, et je cherchais des idées salées, quand je suis tombé sur cette rec...

Comment ça va la gang? J'espère que vous tenez bon dans ces temps incertains et que vous gardez le moral. Je vous présente ma recette de...

À la base, cette recette était préparée avec des ailes de poulet, mais j'ai décidé de choisir des cuisses à 69 sous/lb. Dur de battre un...

Le tartare étant un de mes mets favoris, j'adore inventer des recettes le mettant en vedette. Ce qui fait la différence dans celui que j...