jeudi 27 mars 2014

Vinaigrette César légère

Voici une belle vinaigrette santé qui peut être servie avec de la laitue, des crudités, dans une salade de poulet ou de pâtes, et plus encore!




Ingrédients :

1/2 tasse de yogourt grec
2 c. à thé d'huile d'olive extra vierge
3 c. à soupe de parmesan fraîchement râpé
1 petite gousse d'ail, passée au presse-ail
1-2 c. à soupe de jus de citron
1 c. à thé de sauce Worcestershire
1 c. à thé de moutarde de dijon
2-3 c. à thé de lait
Sel et poivre



Préparation :

Fouetter tous les ingrédients ensemble. Goûter et rectifier l'assaisonnement avec un peu plus de citron, de sel et de poivre si nécessaire. Fin de la préparation :)

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Recette modifiée de Serendipity

9 commentaires:

  1. belle recette je prend note.
    merci, Bonne soirée

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  2. Ohh! Bien curieuse d'essayer cela! Je fais toujours la même vinaigrette mais là avec du yogourt grec, intéressant :)

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  3. Il faudra que je teste:) Elle m'a l'air bonne!

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  4. Tellement simple à réaliser et santé en plus! Je n'ai aucunes raisons de ne pas essayer!

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  5. Avec "légère" dans le titre, tu vas avoir du succès :-) elle m'intéresse aussi du coup, ta petite sauce !

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  6. Intéressante cette recette de vinaigrette version légère.

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  7. Je vais l'essayer certain. Je fais maintenant moitié mayo 50% moins de gras et yogourt grec mais c'est encore mieux encore moins gras;)

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  8. Merci pour votre visite les filles!

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