Comment ça va la gang? J'espère que vous tenez bon dans ces temps incertains et que vous gardez le moral. Je vous présente ma recette de pain doré, la chose la plus simple qui soit, mais aussi tellement délicieuse! Si vous préparez cela avec du pain maison et des fruits, ça sera encore plus débile!
Ingrédients (1 portion - multiplier au besoin)
1 oeuf
1/4 tasse de lait
1/4 c. à thé d'extrait de vanille
1 c. à thé de sirop d'érable
2 tranches de pain au choix
Beurre ou autre gras de cuisson
Préparation
Chauffer une poêle antiadhésive.
Dans un bol, mélanger l'oeuf, le lait, la vanille et le sirop. Tremper les tranches de pain de chaque côté et bien les laisser s'imbiber du mélange.
Ajouter un peu de beurre dans la poêle, puis dorer le pain des deux côtés, environ 5 minutes au total. Servir avec des fruits, du sirop d'érable et/ou du sucre en poudre.
J'ai été coquin cette fois-ci et j'ai utilisé un peu de gras de bacon pour la cuisson :)