Une douzaines de pommes de terre rouges, lavées et brossées
1 oignon blanc, en tranches
1/4 tasse d'huile d'olive
1 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe de base de bouillon de poulet
3 c. à soupe d'eau
1 c. à soupe de persil séché
1/4 c. à thé d'ail en poudre
Poivre
Couper les pommes de terre en quartiers et les placer avec les tranches d'oignon dans un plat pyrex couvert d'une pellicule plastique au micro-ondes, durant 5 minutes. Retourner les pommes de terre et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Lorsque presque cuites, couper grossièrement les pommes de terre en dés, et les placer dans une poêle bien chaude avec le reste des ingrédients.
Faire revenir à feu moyen, en brassant souvent, environ 15 minutes. Il est important de faire dorer toutes les faces. Cette recette est maintenant certaine de revenir sur notre table, c'est vraiment impressionnant. Les pommes de terre ont bien absorbé l'huile et glissent sur la langue!
Miam, miam! Avec des oeufs brouillés et du bacon....
RépondreSupprimerAssurément que c'est gagnant!
SupprimerJe note pour dimanche!!!!! Merci!
RépondreSupprimerMon plaisir, donne m'en des nouvelles!
SupprimerJe suis du genre à aller déjeuner au resto pour les "titepatates"...celles du Cosmos à Qc sont dures à battre!
RépondreSupprimerCelles-ci ont l'air bonnes aussi! Bonne soirée!
Moi aussi, je détermine un bon resto à déjeuner avec les tites patates c'est clair!
SupprimerJ’adore les patates du Cosmos après les avoir découvertes en 2018, on en fait depuis
SupprimerJe cherche cette recette. Comment vous les faites?
SupprimerUn souper cabane à sucre, chanceux!!! Et maison en plus... J'aime bien l'idée de les cuire d'abord au micro-onde. Ah, j'ai une envie de brunch qui me prend...
RépondreSupprimerJe prends note pour mon prochain déjeuner du we!!! C'est du costaud mais des petites patates comme ça c'est toujours bon!
RépondreSupprimerMoi aussi je suis fan des patates...les röstis de la Grand-Mère Poule sont pas mal ;-) Je note ta recette pour nos brunchs maison :-) Bonne journée!
RépondreSupprimerJe prendre une bonne assiette... de papates... ce matin. Non, non pas d'oeufs, pas de bacon, pas de toasts, juste des patates!
RépondreSupprimerJe note certain!
RépondreSupprimerQUOI? Allo mon coco? J'adore ce resto :) Ah si hun! :) Alors je vais devoir essayer tes patates certain ;) Merci :)
RépondreSupprimerJuste de regarder sa me fait saliver, bravo!
RépondreSupprimerbisous
Oh que ca me plait cette recette! J'ai un craving de ptites patates hihi :)
RépondreSupprimerJ'ai justement des pommes de terre qui se meurent, je vais mettre mon chum à la popote ce week-end!!
RépondreSupprimerTrès belle recette que je te pique pour ma fin de semaine de congé!
RépondreSupprimerDonnez-moi en des nouvelles, je suis convaincu que vous aimerez!
RépondreSupprimerMoi qui adore les pétaks, je te confirme que je salive en ce moment!!
RépondreSupprimerJe ne connais pas ce restaurant, mais je peux te dire que je trouve très coquet le nom «Allo mon coco»! C'est vrai que de bonnes petites patates déjeuner pour le brunch, tout le monde aime ça. Je devrais m'en faire plus souvent!
RépondreSupprimerJ’essaie dimanche et j’adore les patates je craque pour toi mon coco
RépondreSupprimerY'était temps que je me déniaise ;)
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