Entrées / Apéro

•  Arachides épicées à la Cajun
•  Bouchées de tofu Buffalo
•  Bruschetta à la Michel
•  Carpaccio de radis melon d'eau et mousse de chèvre au poivre rose
•  Champignons marinés 
•  Chips de pita BBQ 
•  Chou-fleur popcorn à la Sriracha
•  Duo de tartinades du marché
•  Foie gras de canard poêlé sur lit de poires 
•  Giardiniera 
•  Gravlax de saumon à la betterave
•  Gravlax de saumon, sauce moutarde et aneth  
•  Grelots popcorn 
•  Guacamole (ma recette fétiche)
•  Hummus au cari 
•  Jardinière de légumes
•  Lupins à grignoter
•  Noix de cajou rôties à la moutarde et au miel
•  Oeufs dans le vinaigre
•  Oeufs farcis au saumon fumé
•  Oeufs marinés à la Sriracha
•  Pétoncles poêlés, réduction de Sriracha à la lime
•  Pétoncles poêlés, sauce avocat et pamplemousse, carottes et jalapenos marinés
•  Pétoncles poêlés sur carpaccio de betteraves, vinaigrette au sumac
•  Pois chiches croustillants '911'
•  Pop-corn de chou-fleur à la Sriracha
•  Roulés de pita à l'hummus et à la feta grecque 
•  Salade d'oranges sanguines, fromage de chèvre et noix de pin grillées
•  Salade de betteraves, feta et noix
•  Salade de kale (façon salade de chou)
•  Salade de melon d'eau, feta et basilic
•  Salade de poivrons rôtis de Barbara 
•  Salade de tomates, mangues et feta
•  Salade grecque au melon d'eau
•  Salsa de tomates et mangues à la lime
•  Salsa mexicaine
•  Tartare aux deux saumons
•  Tartare aux deux saumons et aux Tortillons BBQ
•  Tartare de saumon à la mexicaine
•  Tartare de saumon façon 'Shoji Sushi'
•  Tartare de thon à la japonaise
•  Tartinade d'avocats au paprika fumé 
•  Tartinade de coeurs de palmiers 
•  Tartinade de poivrons rouges au basilic
•  Tartinade de tofu 
•  Tomates confites de Marie-Fleur St-Pierre
•  Tomates farcies au risotto
•  Trempette à l'oignon caramélisé 
•  Verrine de crevettes, crème sure épicée au cari et à l'ananas
•  Verrine fraîcheur : mangue, avocat, crevettes