Salade de macaronis aux oeufs farcis

Oh boy, cette salade est bonne! Vraiment, vraiment savoureuse. Je vais vous laisser le soin de la tester et vous me reviendrez avec vos adjectifs. :)

Ingrédients :

2 tasses de macaroni secs, cuits al dente et rincés
1 poivron rouge, en petits dés
3 branches de céleri, en petits dés
2 c. à soupe d'oignon, haché finement
6 oeufs cuits durs, hachés (méthode ici)
2 c. à soupe de vinaigre (au choix)
1 c. à thé de miel
1/4 tasse de mayonnaise
1/4 tasse de yogourt grec
2 c. à soupe de moutarde de dijon
1/4 tasse de relish (ma version ici)
1/2 c. à thé de paprika fumé (ou ordinaire)
Quelques gouttes de sauce piquante
Sel et poivre
Au service : pluie de paprika fumé

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients et réfrigérer au moins 2 heures. Au service, saupoudrer de paprika fumé.

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Recette modifiée de Happier than a pig in the mud