dimanche 30 mars 2014

Salade de macaronis aux oeufs farcis

Oh boy, cette salade est bonne! Vraiment, vraiment savoureuse. Je vais vous laisser le soin de la tester et vous me reviendrez avec vos adjectifs. :)




Ingrédients :

2 tasses de macaroni secs, cuits al dente et rincés
1 poivron rouge, en petits dés
3 branches de céleri, en petits dés
2 c. à soupe d'oignon, haché finement
6 oeufs cuits durs, hachés (méthode ici)
2 c. à soupe de vinaigre (au choix)
1 c. à thé de miel
1/4 tasse de mayonnaise
1/4 tasse de yogourt grec
2 c. à soupe de moutarde de dijon
1/4 tasse de relish (ma version ici)
1/2 c. à thé de paprika fumé (ou ordinaire)
Quelques gouttes de sauce piquante
Sel et poivre
Au service : pluie de paprika fumé

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients et réfrigérer au moins 2 heures. Au service, saupoudrer de paprika fumé.

________________________________________
Recette modifiée de Happier than a pig in the mud

12 commentaires:

  1. Super cette belle salade de macaronis! Ça fait différent!

    RépondreSupprimer
  2. Mmmm.. Contre un tit bout de cabane ??

    RépondreSupprimer
  3. C'est dont bien chouette comme salade de pâtes ça! Original et qui doit être délicieux :)

    RépondreSupprimer
  4. J'adore l'idée du yogourt grec et des oeufs cuits durs, merci du partage !!

    RépondreSupprimer
  5. À voir tous ces bons ingrédients ainsi que la photo, elle ne peut qu'être super bonne cette belle salade!! Bon début de semaine Mathieu:) xxx

    RépondreSupprimer
  6. Très différente cette salade, je vous la recommande! :)

    RépondreSupprimer
  7. Belle idée de saveur cette salade.

    RépondreSupprimer
  8. Tu t'en doutes,je vais la tester certainement!! Et pis j'en ai te ta fameuse relish;)

    RépondreSupprimer
  9. Mamamia!!! Quelle belle salade de macaronis. Je la copie sur-le-champ.

    RépondreSupprimer

Imprimer